おすし屋さんで出てくる、あの濃いお茶”あがり” それはこの「粉茶」です。
せっかち(？)な江戸っ子寿司屋で手早く美味しいお茶が出せるよう選ばれたという説、寿司にもっともあうお茶だったという説、諸説あるようですが、粉茶は摘み取られたお茶の葉、茎、芽など様々なお茶の選別の際に出た粉であり、栄養分も豊富です。
お湯になじみやすいので、色合いも味わいも濃くなります。
粉末茶とは違い、お茶を淹れた後の出がらしはありますので、急須、細かな目の茶こしを使って淹れてください。
せっかち(？)な江戸っ子寿司屋で手早く美味しいお茶が出せるよう選ばれたという説、寿司にもっともあうお茶だったという説、諸説あるようですが、粉茶は摘み取られたお茶の葉、茎、芽など様々なお茶の選別の際に出た粉であり、栄養分も豊富です。
お湯になじみやすいので、色合いも味わいも濃くなります。
粉末茶とは違い、お茶を淹れた後の出がらしはありますので、急須、細かな目の茶こしを使って淹れてください。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
| 価格 | 324円 税込 |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 袋サイズ | 9cm×24.5cm |
| 原材料 | 日本茶 |
| 茶種 | 粉茶 |
| 販売期間 | 通年販売 |
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掛川茶の茶畑へ車で5分。茶葉の生育をお茶農家さんと見守り、深蒸し茶を誕生させたみのり園からお知らせです
